Processos

Para produzir o mais puro malte, a Union Distillery segue processos tradicionais, aliando inovação e tecnologia.
Com o conhecimento acumulado pelos anos de experiência e pela contribuição de consultorias reconhecidas internacionalmente, a Union Distillery formou uma equipe de profissionais qualificados, garantindo controle de processos, qualidade e credibilidade.
No processo de produção são utilizados destiladores descontínuos de cobre, denominados Pot Still.
Todas as etapas são controladas para oferecer um produto com as garantias da segurança de alimentos, certificadas pela norma BPF/APPCC.

Clique nos vídeos abaixo para conhecer os processos.