Whisky

Origem do Whisky

A origem do whisky é defendida por várias teses. Entre elas, destacam-se:

Índia: os Indianos contam que já produziam o whisky há cerca de 800 anos a.C.

Irlanda: na Irlanda, conta-se que o padroeiro do país, Saint Patrick, nos anos 400, já fabricava uma bebida com os mesmos ingredientes do whisky, muito tempo antes dos registros oficiais escoceses.

Escócia: a Escócia possui dois registros oficiais comprovando a fabricação de “Uisque Beatha”. O primeiro deles, de 1491, é um lançamento de imposto classificando a bebida como produto medicinal e atribuindo o monopólio de sua fabricação ao Guid of Surgeon Barbers of Edinburgh (Liga dos Cirurgiões Barbeiros de Edinburgo).

Independentemente da sua origem, é de consenso que o whisky foi difundido graças às suas características de “aqua vitae”, ou seja: água da vida.