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Historia

union_destilery_2Union Distillery fue fundada en 1948 bajo el nombre União Montanhesa de Indústrias y fue pionero en la producción de bebidas en la ciudad de Veranópolis.

Desde 1972, la compañía comenzó a destilar whisky de malta, con cebada malteada, turfada o no, de calidad internacional, agua pura y clara, abundante en la región, de acuerdo con el estándar requerido para la producción de malta pura.

Con los años, su proceso de destilación se ha mejorado a través de la transferencia de conocimiento maestros en el arte de la destilación de bebidas.
Los productos de la más alta calidad, se proporcionan en las industrias de bebidas en Brasil y en el extranjero.

Momentos históricos importantes de la compañía:

· 1948: Fundación de la empresa União Montanhesa de Indústrias Ltda (producción de vino y derivados);

· 1972: cambio de accionistas y cambiar el nombre a Borsato e Cia Ltda (whisky de producción de malta alcohol destilado de cebada malteada y bebidas embotelladas);

·  1974: el cambio de nombre por el de Union Distillery Maltwhisky do Brasil Ltda;

·  1984: inicio de la comercialización para el mercado de exportación;

· 1987: Contrato de asistencia técnica internacional para la transferencia de know-how para la producción de whisky de malta con la compañía escocesa Morrison Bowmore Distillers 1987-1991;

· 1988: la empresa pasa a comercializar solamente bases a la granel para bebidas

· 1991: contrato de asesoramiento en tecnología de whisky de malta

con el Dr. Dante Calatayud 1991-1996;Untitled-4

· 2002: lanzamiento de la marca Cachaça de Alambique Dona Flor y San Antonio;

· 2005: aplicación del programa Maltwhisky calidad total;

· 2005: firma del Acuerdo de adhesión a PGQP

· 2008: certificación de sistema  APPCC/BPF;

· 2008 lanzamiento del Whisky Union Club y la celebración de los 60 años de fundación de la empresa;

· 2009: Premio a la Calidad RS 2009 Medalla de bronce;

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